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Les Producteurs de Légumes de France
11, rue de la Baume
75008 Paris
Tél. : 01.53.83.48.08
Fax : 01.53.83.48.10
accueil@legumesdefrance.fr
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Valoriser la production légumière de ceinture
verte :
Le réseau des Maraîchers
de Tradition
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"Nous, maraîchers de
tradition,
avons mis tous nos
savoir-faire
en commun pour vous proposer,
à vous, consommateurs,
qui privilégiez
la qualité, le goût et la sécurité,
des
légumes frais, savoureux et de confiance,
récoltés dans le respect de
l'environnement,
et dans le respect de la santé,
afin qu'ils vous
apportent
pleinement satisfaction."
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Jacques
ROUCHAUSSE
Président de l'Association
des Maraîchers de
Tradition
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Les maraîchers situés à proximité des villes (dits "de
ceinture verte") valorisent leurs productions en les vendant en circuit
court. Ces maraîchers se regroupent au sein d'associations locales,
regroupés au sein d'une association nationale : "l'Association
Tradition Maraîchers de France". L'objectif de ces producteurs consiste à se rapprocher des
consommateurs et à répondre au mieux à leurs attentes.
Le réseau des Maraîchers de
Tradition vous proposent des
produits de terroir, authentiques, frais, sains et savoureux.
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Proches, ils
le sont concrètement car ces maraîchers sont situés à proximité des
villes.
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Proches des consommateurs, les
maraîchers de "l'Association Tradition Maraîchers de France" le sont
également car ils revendiquent des
valeurs qu'attend le public :
- Des légumes frais, grâce aux
distances courtes entre lieux de
production et de
consommation,
- Des légumes sains et respectueux de
l'environnement, en s'imposant des conditions de productions
strictes et contrôlées,
- Des légumes authentiques,
traduisant le savoir-faire traditionnel des maraîchers,
- Des produits savoureux
car ils sont récoltés à maturité.
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Connaître
et identifier les produits
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Des
produits frais :
Aussitôt récoltés, les
produits sont mis à disposition des consommateurs.
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Des
produits savoureux de saison :
Les produits sont
proposés en fonction des saisons et des régions de production, afin
d'apprécier toute leur saveur.
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Des
produits respectueux de l'environnement :
Une
agriculture équilibrée conjuguant bon sens et principes techniques,
qui préserve la faune, le milieu naturel et plus particulièrement
l'eau considérée comme une ressource précieuse.
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Des légumes produits dans le respect de la sécurité
alimentaire :
Les pratiques culturales sont enregistrées et
contrôlées et les légumes sont tracés du lieu de production
au lieu de vente.
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Des légumes facilement
reconnaissables :
Pour reconnaître les produits de la
charte "Tradition Maraîchère" sur les étalages, un LOGO (voir ci
dessus) est présent sur les emballages des légumes ainsi que sur des
sacs papiers mis à disposition des consommateurs. Sur tous les lieux
de vente, des panneaux de la charte "Tradition Maraîchère"
rappellent les engagements des
producteurs. |
Les engagements des
producteurs
Les membres de l'association sont
signataires de la
charte "Tradition Maraîchère"
et s'engagent dans une démarche authentique de
jardinier, garantissant le travail bien fait du
maraîcher.
Des
produits contrôlés
Les engagements pris, transcrits
dans la charte nationale "Tradition Maraîchère" sont traduits dans un
cahier des charges contrôlé par un organisme indépendant, pour assurer la
qualité et permettre d'acheter les produits en toute confiance.
Les maraîchers de
l'association "Tradition Maraîchers de France"
s'engagent à apporter la
meilleure qualité à leurs légumes,
avec la volonté de concilier Santé
& Plaisir
et de se mettre au service du
consommateur. |
Découvrez le réseau national
des maraîchers de tradition en cliquant ici
!
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Le guide d'outils et méthodes
pour vous accompagner dans la valorisation de votre production locale est
disponible.
Demandez-le
ici. |
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