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Les Producteurs de Légumes de France 11, rue de la Baume 75008 Paris
Tél. : 01.53.83.48.08 Fax : 01.53.83.48.10
accueil@legumesdefrance.fr
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Le séminaire des 20 et 21
janvier 2005 : les jeunes maraîchers dans la Manche
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programme du séminaire un extrait des
débats: Échanges d'expériences les autres
séminaires jeunes maraîchers
"La main d'oeuvre : un
poste stratégique pour la compétitivité des entreprises
légumières
"
Pourquoi un séminaire "Jeunes Maraîchers" sur la GRH "gestion des
ressources humaines" ?
Parce que la main d'oeuvre
est au coeur des préoccupations de la FNPL :
- salaires
à verser, - personnel à embaucher, - charges à payer
constituent
le quotidien des producteurs de légumes.
La main d'oeuvre
pèse lourd sur les coûts de productions mais elle constitue aussi une
vraie chance pour les entreprises qui savent en faire un facteur de
dynamisme, d'adaptation et de réussite. Ainsi il appartient aux chefs
d'entreprise d'avoir le souci de bien former, bien gérer, bien encadrer et
de mettre en place des outils et des solutions adaptées pour valoriser les
hommes et leurs compétences.
L'objectif
de ce séminaire était de sensibiliser les jeunes maraîchers à la
problématique "ressources humaines" et de les amener à réfléchir aux
premières actions pouvant être mises en place sur leur
exploitation.
Le
séminaire a débuté par une évolution personnalisée des participants en
matière de gestion des ressources humaines. Puis des périodes de
formation, de moments d'échanges et de témoignages ont
alterné.
Quatre
formations ont été proposées : -
recrutement - management - rémunération et communication -
évalutation des salariés
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Programme
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Jeudi 20 janvier
2005
09 h
45 : Accueil des
participants
10 h 00 :
Evaluation personnalisée en matière de gestion des ressources humaines
(« Autodiagnostic ») – Intervenante : Mme
Amieux (FNPL).
12 h
00 :
Déjeuner
13 h
30 : Tour de
table, échange d’expériences – Intervenantes : Mme Amieux
(FNPL), Mme Turpin (cabinet AFOS).
16 h 00 : Formation –
Intervenantes : Mme Turpin (cabinet ARFOS), Mme
Cavalli (SILEBAN)
18 h
30 : Fin de la journée
Vendredi 21 janvier
2005
09 h 30
: Bilan des autodiagnostics –
Intervenante : Mme Amieux (FNPL).. 10 h 30 :
Formation – Intervenantes : Mme Turpin (cabinet ARFOS), Mme
Cavalli (SILEBAN)
13 h 00 :
Déjeuner
14 h 30 : Intervention de RELIE
(Réseau d’Entreprises Légumières d’Insertion par l’Economique).
Intervenant : M. Liot, chef d’exploitation d’une
ELIE.
Témoignage sur une démarche d’amélioration des conditions de travail
des salariés
Intervenant : M.
Cottebrune, chef d’exploitation légumière. 17 h 00 : Bilan du
séminaire.
18 h
00 : Fin des
débats.
Echange d'expérience
Les
participants ont été invités à s'exprimer sur leur expérience avec leurs
salariés : leurs problèmes, les solutions qu'ils ont
trouvé...
Différents thèmes ont été abordés :
-
Absentéisme : Un participant a un salarié en arrêt maladie
depuis deux ans. Certains participants ont surtout des
problèmes
d’absentéisme avec leurs saisonniers, d’autres en ont aussi avec leurs
salariés permanents.
-
Autonomie
:
Un participant (serriste) explique qu’il fait en sorte de rendre autonomes
les salariés permanents, en sectorisant leur travail. Chaque
personne est responsable d’un secteur de serre. Elle est
rémunérée sur la qualité et le
rendement.
- Conflits entre
salariés
: Un participant évoque des problèmes de jalousie envers les
personnes qui ont des responsabilités. Un autre signale que le système de
prime au rendement et à la qualité engendre des jalousies vis-à-vis des
salariés qui arrivent à gagner plus. Comment impliquer dans leur travail
les personnes qui restent en bas de la rémunération ?
-
Motivation : Mme Turpin (Cabinet ARFOS) souligne
l’importance de valoriser les personnes sur des critères objectifs et
transparents.
-
Rémunération : M.
Rabaud utilise des grilles de rémunération qu’il pourra communiquer
aux
participants
intéressés. Mme Turpin précise que la rémunération vient chapeauter une
organisation bien établie.
-
Recrutement : Les participants soulèvent la
question de savoir comment évaluer à priori ce qu’est capable de faire la
personne par rapport à ce qu’elle affirme savoir faire.
- Rôle social de
l’exploitation : Un
participant souhaite privilégier l’embauche des jeunes : Avec quelles
modalités ? Quels moyens ?
-
Fidélisation de la main d’œuvre saisonnière
: remarque d’un participant :
« Quand on arrive à fidéliser des saisonniers, l’ITEPSA nous demande
pourquoi nous ne les faisons pas passer en
permanents ! »
Le compte-rendu de ce
séminaire est disponible à la FNPL.
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