Valorisation de la production locale

Outils et méthodes

Ce guide s'adresse à tous les producteurs de légumes de ceinture verte, souhaitant valoriser leur production au niveau local.

Il vous permettra de vous poser les bonnes questions sur les étapes de la démarche de valorisation des productions locales : quel est mon marché ? sous quel angle ai-je envie de valoriser mes produits ? quelle est la concurrence ? comment définir ma stratégie de valorisation ?

Ce guide a été rédigé dans le cadre du projet de valorisation des productions locales, en lien avec le réseau Tradition Maraîchère.

Visualiser l'édito du guide et le sommaire .

Ce guide vous intéresse : faites en la demande aux Producteurs de Légumes de France !