Séminaire Jeunes Maraîchers en Belgique et Pays-Bas
28-31 janvier 2009
En 2009, les Jeunes Maraîchers ont choisi
de s’intéresser aux conditions de production et de valorisation des légumes en
Belgique et aux Pays Bas.
Des visites d’exploitations serristes et de plein champ ont permis de
découvrir des stratégies d’entreprises : techniques de production et modes
de valorisations choisis.
Les aspects techniques ont été approfondis par des visites de centres
d’expérimentation, qui ont également permis de découvrir le mode d’organisation
de l’expérimentation en Belgique et aux Pays-Bas.
Des visites de marchés au cadran ont permis de comprendre le
fonctionnement de ce mode de mise en marché et ses enjeux.
Le programme détaillé :
Mercredi 28 janvier - BELGIQUE
Visites organisées par le REO veiling de
Roulers
Visites de 2 exploitations productrices de
poireaux
Rencontre avec Rick Decadt, directeur de la Production, et
visite des bâtiments du REO
(conditionnement)
Jeudi 29 janvier -
BELGIQUE
Visite des cultures de salades sous serre en
hydroponie à la station d’expérimentation
PCG
Visite d’une exploitation productrice de
poireaux
Visite d’une exploitation productrice de
poivrons
Visite de la
station d’expérimentation de Wavre Sainte Catherine en Belgique: essais sous
serre chauffée
Visite
chez le producteur de plants
BPK
Vendredi 30 janvier -
PAYS-BAS
Rencontre et présentation de la société productrice de semence Rijk
Zwaan
Visite d’une exploitation productrice de
radis
Visite de l’entreprise de production de plants Leo Amerlaan
Visite de la station
d’expérimentation Improvement center à Bleisjwik
Visite d’une exploitation serriste avec cogénération et serres
éclairées
Rencontre avec des responsables de Greenery, société de négoce qui met en marché la
moitié de la production légumière
néerlandaise
Samedi 31 janvier -
PAYS-BAS
Visite
de la station d’incinération de déchets ménagers SITA Re Energy à Roosendaal,
dont la chaleur est valorisée par une exploitation serriste
Visite
touristique d’Amsterdam
Dimanche 1er
février
Retour
à Lille
Le circuit réalisé
Le groupe des jeunes maraîchers
participants
11 jeunes maraîchers venus de 6
départements : Manche, Pas-de-Calais, Aude, Vendée, Sarthe,
Loire-Atlantique