Opération de communication
Les Légumes dans la Ville

19-20-21 novembre 2009 à Cavaillon (Vaucluse)

 

   

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Légumes dans la Ville 2009 à Cavaillon.

 

Les producteurs maraîchers ont créé la fête des légumes !

Il y a dix ans, les producteurs de légumes ont souhaité aller à la rencontre des consommateurs pour leur faire découvrir le soin apporté à leurs produits et leur présenter leurs métiers. Ils eurent l’idée de réaliser cette manifestation à destination du grand public conjointement à leur rassemblement professionnel, le Congrès national de Légumes de France. Ainsi, à travers l’opération « Les Légumes dans la Ville », les producteurs mettent en scène le monde maraîcher de manière festive et ludique pendant trois jours, au coeur de la ville sélectionnée.

L’objectif de la manifestation

L’objectif des « Légumes dans la Ville » est de mettre en relation le monde maraîcher et les consommateurs. Ces derniers présentent un intérêt croissant pour l’origine de leurs légumes, leurs modes de culture, leur conservation et leur préparation ; le producteur, en répondant aux diverses interrogations que se posent les consommateurs, se rapproche ainsi de ses clients et transmet une image positive de son métier et de ses produits.

 

 

Et encore bien d'autres animations :

 

 

L’art des légumes… prouver, s’il en est besoin, que les légumes sont une riche matière pour les artistes.
L’objectif d’Eve Hilaire a capturé la beauté du métier de maraîcher ; ses photos seront exposées pour les visiteurs dans le village des Légumes dans la Ville.
Entre les mains du sculpteur Frédéric Jaunault et de la fleuriste Martine Loobuyck, les légumes se transformeront en magnifiques bouquets de fleurs ou en pyramide sculptée ! 
Pour finir, Pascal Gayaud accueillera les groupes scolaires pour son spectacle Jazz de légumes, un conte musical et interactif dont les instruments sont… des légumes !

Une vente de paniers de légumes locaux de saison

Une vente de paniers de légumes locaux de saison aura lieu tous les jours pour offrir aux visiteurs la possibilité de poursuivre leur expérience dans la cuisine et dans l’assiette, mettant en oeuvre les recettes et les astuces qui leur auront été présentées. La Fédération Départementale des Syndicats d’Exploitants Agricoles de Vaucluse ainsi que les Jeunes Agriculteurs de la région PACA seront présents sur cette animation. Tous les bénéfices de l’opération seront reversés au profit du Téléthon !

Un concours de fresques pour les petits !

Les légumes sont une formidable source d’inspiration pour les jeunes artistes ! Un grand concours artistique est proposé aux écoles primaires : réaliser une fresque sur le thème des légumes frais ! Exposées sous la verrière de la mairie de Cavaillon, un jury formé d’agriculteurs, de restaurateurs et de connaisseurs élira la classe qui remportera un goûter à la ferme grâce au réseau Bienvenue à la ferme, incluant une visite pédagogique d’une exploitation ainsi que des dégustations chez le producteur. Tous les participants repartiront avec des cadeaux.

Et un concours de tians pour les grands !

Le tian (gratin) est une véritable institution culinaire en Provence ! Un concours de tians aura lieu la journée du samedi : tous les prétendants au titre de « Chef-cuistot des Légumes dans la Ville » devront préparer leur gratin chez eux et les présenter samedi 21 novembre à 11h, place du Clos, pour procéder à la délibération du jury à midi. Un dîner gastronomique dans un restaurant de la région attendra le vainqueur.

 

 

 

 

 

Bilan et photos "Les Légumes dans la Ville",  Reims 2007

 

Reportage en images sur "Les Légumes dans la Ville", Montauban 2008