La nouvelle application Bon Appétit regroupe l’énorme archive de recettes du Test Kitchen et de ses marques associées et la rend facile à utiliser pour cuisiner au quotidien. Elle propose plus de 50 000 recettes, des vidéos didactiques, des listes d’ingrédients interactives et des collections thématiques, et les abonnés conservent leur accès sans avoir à se reconnecter.
Sommaire
Que contient exactement l’application et pourquoi ça change la donne
Plutôt qu’un simple catalogue, l’application centralise les recettes de Bon Appétit ainsi que des contenus provenant de sites sœurs comme Epicurious et Gourmet. Vous y trouverez aussi des recettes signées par des auteurs et chefs reconnus cités par la rédaction.
Le vrai avantage pour la cuisine de tous les jours vient de la façon dont le contenu est présenté. Les recettes sont accompagnées de vidéos et d’outils pensés pour vous guider étape par étape, ce qui facilite la réussite même des plats un peu plus techniques.
Fonctionnalités pratiques pour préparer vos repas
Voici les éléments les plus utiles lorsque vous préparez une recette depuis l’application.
- Recette du jour mise en avant pour l’inspiration immédiate.
- Listes d’ingrédients interactives qui vous permettent de cocher ce que vous avez et de suivre les étapes en temps réel.
- Collections saisonnières et menus thématiques pour planifier un repas complet.
- Vidéos du Test Kitchen montrant techniques et gestes clés.
- Outils communautaires pour noter une recette et lire les commentaires d’autres cuisiniers.
Comment utiliser les vidéos et les collections pour progresser en cuisine
Les vidéos ne sont pas seulement décoratives. Regardez la démonstration courte avant de commencer un plat compliqué pour repérer les étapes sensibles et les astuces de texture. Cela réduit le risque d’erreur et vous fait gagner du temps au fourneau.
Collections et menus : planifier, pas simplement collectionner
Les collections thématiques vous aident à composer un repas cohérent plutôt que d’assembler des plats isolés. Utilisez-les pour choisir un accompagnement et un dessert qui fonctionnent ensemble et pour prévoir le temps de préparation global.
Commentaires et notes : comment les lire intelligemment
Les retours d’autres utilisateurs peuvent signaler des ajustements utiles, mais lisez-les avec esprit critique. Une remarque utile est souvent répétée plusieurs fois, et une technique montrée dans la vidéo vaut généralement plus qu’un commentaire isolé.
Abonnement, migration depuis Epicurious et modalités d’essai
Si vous aviez déjà l’application Epicurious, elle se met à jour et devient l’application Bon Appétit. Les abonnés existants conservent leur accès sans nouvelle connexion, ce qui évite une interruption dans l’utilisation.
Pour les non‑abonnés, l’application propose un essai gratuit de 30 jours afin d’explorer les contenus et les outils avant de décider. Après la période d’essai, il faudra souscrire si vous souhaitez garder l’accès premium.
Pensez à vérifier votre compte et vos préférences dans l’application dès l’ouverture pour activer rapidement les fonctions personnalisées et profiter de l’expérience adaptée à vos besoins.
Télécharger et commencer : un plan d’action en trois étapes
Téléchargez l’application depuis votre magasin d’applications, puis ouvrez-la et indiquez vos préférences alimentaires pour personnaliser votre page d’accueil. Cette première mise en place rendra la navigation plus pertinente et vous fera gagner du temps.
Ensuite, essayez la recette du jour et suivez la vidéo associée pour un test rapide. Sauvegardez la recette si elle vous plaît afin de constituer votre collection personnelle.
Si vous n’êtes pas encore abonné, activez l’offre d’essai de 30 jours pour explorer les fonctions avancées ; et retenez que les abonnés bénéficient d’un accès sans nouvelle connexion lors de la migration depuis Epicurious, ce qui simplifie la transition.
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F. Dupont est un expert en cuisine végétale. Il propose des recettes créatives pour intégrer plus de légumes dans nos repas quotidiens.
